三七甘，微苦，温，有化瘀止血，活血定痛的作用。三七花有活血止血作用，但是善于行散，活血作用更强，止血不留瘀，效果更好，对人体内外各种出血、有瘀血者更为适用。三七花有清肝火作用，对于肝火旺盛导致的头疼，可以泡水喝。肝阳上亢导致的头晕、耳鸣，三七花可配伍菊花使用。平时爱食用油腻食物的人群，容易滋生脾胃湿热，会导致血脂高，而血脂高会导致动脉硬化，是高血压的一个因素，三七花通过降血脂来降低血压。三七花还有安神作用，可以治疗失眠。
三七花为五加科植物三七的花，三七素的含量也非常丰富，具有清热生津、平肝降压的作用，能扩张冠脉、增加冠脉血流量、改善心肌血氧供应，能抑制心肌收缩力、减慢心率、降低心肌的耗氧量等。
三七花还能抗脂质过氧化，提高超氧化物歧化酶活力，减少丙二醛的生成。火气旺盛的人群，可以长期喝三七花茶，可以让人的火气得到消减，起到去火气的作用。解肝毒，三七花茶对人体肝脏的代谢有着很好的解毒作用，也能提高人体免疫力。
三七花茶特别适合长期喝，对人体而言能够提高抵抗疾病的免疫力，加强对细菌和病毒的抵抗力。三七花有很好的活血止血的作用，所以治疗血瘀、血虚产生的情况，比如女子月经出现的经量少或是月经颜色偏暗或经前腹痛、乳房胀痛，可以用三七花来辅助治疗。
