常有人说“每吃一颗杨梅就等于吞了六个活蛆”，这种说法真恶心。很多朋友看到杨梅后退缩，不让我再吃。但事实上，这种说法并不完全正确。杨梅属主要是果蝇幼虫，与活蛆有很大差异。果蝇幼虫干净，蛋白质丰富，吃起来没有副作用。只是看着确实有点尴尬。
每吃一颗杨梅就等于吞了六个活蛆
1.每吃一颗杨梅就等于吞了六个活蛆?这个说法并不准确。杨梅在成熟时会吸引果蝇产卵，孵化后的果蝇幼虫会在果实中生长和繁殖。在杨梅上的虫子基本都是果蝇幼虫，这种不是蛆哈，它们比较干净，富含蛋白质，只要你心胸宽广，直接吃下去并没有副作用。
2.由于杨梅的表皮比较特殊，坑坑洼洼的，没有像其他水果那样的果皮保护，因此更容易吸引果蝇产卵。当大家买回家新鲜的杨梅后，可以将其放入盐水中浸泡一会儿，就会发现有很多小白虫钻出来。根据数据统计，平均每颗杨梅里面都会有6条虫子，但这些果蝇幼虫是相对较干净的。
3.它们从小就以杨梅为食物长大，从未接触过有害细菌。如果我们吃进肚子里，它们也会很快被胃酸消化掉。当然，心理上想到自己吃了这么多类似蛆虫的东西，心里还是会不舒服的。所以，我们要彻底清洗杨梅。在将新鲜杨梅带回家后，不要直接放进冰箱冷藏，因为虫子会被冻死，我们就无法将虫子彻底清洗干净了。
杨梅怎么才能洗得干净呢？下面给出几种简单方便的方法：
1.盐水浸泡：取一个盆，倒入约500毫升清水，加入约两勺食盐，即食盐与水的比例约为1：5.搅拌至食盐融化后，将杨梅放入盐水中浸泡至少30分钟，然后取出并用细流水冲洗干净，就可以食用了。
2.碱水清洗：适量的弱碱水可以有效去除杨梅表面的细菌和农药残留。首先，用清水将杨梅冲洗干净，然后将其放入碱水中，用水轻轻搅拌。可以使用适量的小苏打、生粉或淀粉等溶解于水中，搅匀后再清洗杨梅。最后，将放入碱水的杨梅浸泡几分钟后，脏东西就会从杨梅表面脱落出来。取出浸泡在碱水中的杨梅，用清水冲洗掉表面的碱性物质，然后就可以放心食用了。
3.白醋清洗：将刚购买或采摘回来的杨梅先用清水冲洗干净，然后放入盆中。加入适量的清水和白醋，不断搅拌。利用白醋的杀菌作用，可以有效刺激杨梅中的虫卵并使其排出。最后，用干净的流水冲洗杨梅即可。
